投資油脂機(jī)械設(shè)備的商家都知道,大部分超市要求食用油經(jīng)過(guò)精煉之后才能進(jìn)入超市售賣(mài),那么在精煉階段都去除了哪些雜質(zhì)呢?茶籽油是當(dāng)今食用油市場(chǎng)中的小眾食用油之一,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,是國(guó)內(nèi)政府提倡的純天然木本食用植物油。茶籽油加工廠(chǎng)多采用壓榨工藝生產(chǎn)茶籽油,根據(jù)加工工藝不同,壓榨工藝又分為熱榨工藝和冷榨工藝,油廠(chǎng)常用的榨油設(shè)備有螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī),油廠(chǎng)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求選擇合適的工藝和榨油設(shè)備。
全套茶籽油加工生產(chǎn)線(xiàn)包括四大類(lèi)設(shè)備,分別是原料預(yù)處理設(shè)備、油脂提取設(shè)備、毛油精煉設(shè)備和油脂灌裝設(shè)備。在這些設(shè)備中,精煉設(shè)備是提高茶籽油品質(zhì)和食用安全性,確保生產(chǎn)出的食用油滿(mǎn)足國(guó)標(biāo)要求的重要設(shè)備之一。精煉設(shè)備不僅僅是脫除油脂中的雜質(zhì),對(duì)油脂的顏色、味道也有相應(yīng)的改善。
榨油機(jī)壓榨得到的茶籽毛油顏色深,這是因?yàn)閴赫ミ^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些機(jī)械雜質(zhì),除了機(jī)械雜質(zhì)外,毛油中還存在磷脂、皂素、蛋白質(zhì)、水分、脂溶性物質(zhì)如游離脂肪酸、醛、酮、蠟質(zhì)等低分子物質(zhì),這些雜質(zhì)的存在有利于微生物的生產(chǎn)繁殖,引起油脂酸敗變質(zhì),對(duì)人體健康也有一定的影響。機(jī)械雜質(zhì)可以被過(guò)濾,但這些低分子物質(zhì)無(wú)法被過(guò)濾機(jī)過(guò)濾出來(lái)因此要使用精煉設(shè)備對(duì)毛油進(jìn)行精煉處理。
茶籽油精煉需要經(jīng)過(guò)脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫蠟等精煉工藝,精煉后的茶籽酸價(jià)、水分、雜質(zhì)等需要控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),色澤呈金黃清亮,除茶籽油固有氣味外,無(wú)其他異味。精煉脫蠟后的茶籽油過(guò)濾去除雜質(zhì),再通過(guò)管道輸送至灌裝車(chē)間進(jìn)行灌裝、封蓋、貼標(biāo)、噴碼、裝箱等一系列操作后,就可以進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存。
精煉油設(shè)備根據(jù)工藝可以分為間歇式、半連續(xù)式和連續(xù)式這三種,根據(jù)材質(zhì)不同又能分為碳鋼和不銹鋼精煉設(shè)備,油廠(chǎng)購(gòu)買(mǎi)精煉油設(shè)備,設(shè)備的品質(zhì)是重點(diǎn),市場(chǎng)上的精煉油設(shè)備廠(chǎng)家眾多,購(gòu)買(mǎi)設(shè)備需要考慮到廠(chǎng)家的實(shí)力、規(guī)模、經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備的質(zhì)量?jī)r(jià)格,前期選擇設(shè)備廠(chǎng)家時(shí),要對(duì)廠(chǎng)家進(jìn)行實(shí)地考察,還可以去合作油廠(chǎng)去參觀設(shè)備實(shí)際應(yīng)用情況,能了解到設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),油脂品質(zhì)以及廠(chǎng)家服務(wù)是否到位。
華泰糧油機(jī)械30多件糧油設(shè)備行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),免費(fèi)為客戶(hù)設(shè)計(jì)油廠(chǎng),按需為客戶(hù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)線(xiàn)方案及工藝,并且提供員工操作培訓(xùn)服務(wù),多年來(lái)致力于為客戶(hù)提供油質(zhì)的設(shè)備與服務(wù),服務(wù)客戶(hù)眾多,歡迎前來(lái)參觀考察。