以下是一些常見的紫蘇籽油提取工藝:
- 傳統(tǒng)榨油法:首先將紫蘇籽清洗干凈后晾曬,再用專門的油壓機進行壓榨,然后通過過濾、脫水等步驟得到純凈的紫蘇籽油。這種方法雖然簡單,但油的產量較低,且油質較粗糙。
- 溶劑浸提法:將原料送入浸出設備中,利用有機溶劑(如正己烷、石油醚、乙酸乙酯等)浸泡或噴淋油料,從油料中將油萃取出來。這種方法操作簡單、成本較低、產油率高、溫度要求低,易實現(xiàn)規(guī)模化和自動化生產,但生產的毛油中溶劑殘留量大、色澤偏深,可能對消費者健康及環(huán)境存一定程度的隱患。因此浸出法生產線一般都需要配置精煉油設備用來精煉去除毛油中的雜質和溶劑殘留,以保證油脂的品質和食用安全。
- 超臨界流體萃取法:利用超臨界CO2作為萃取劑,將紫蘇籽中的油分離出來。這種方法不需要使用化學溶劑,對環(huán)境友好,同時還能夠保留紫蘇籽中的營養(yǎng)成分,得到的油質較高。
- 酶法榨?。簩⒆咸K籽粉末加入水中,加入酶液進行反應,然后通過離心、脫水等步驟提取油。這種方法操作簡單,油產率高,且得到的油質較好。
- 熱壓法:將紫蘇籽加熱至一定溫度后,再進行壓榨,使得油脂流出。這種方法操作簡單,但油產率較低,且油質較差。
- 超聲波輔助提取法:在溶劑萃取法基礎上發(fā)展的一項新興萃取工藝,利用超聲波的空化效應,使分子在液體界面擴散加劇,促進細胞破碎及油脂滲出。將它與傳統(tǒng)的提取技術結合使用,能夠提高提取效率。
需要注意的是,選擇哪種方法取決于多個因素,包括生產規(guī)模、成本考慮、對油質的要求等。在實際應用中,可以根據(jù)具體情況選擇合適的提取方法,或者結合傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝的優(yōu)點,以獲得高質量的紫蘇籽油。同時,無論采用哪種方法,都需要確保提取過程的衛(wèi)生和安全,以保障產品的質量。#精煉設備廠家#