棉籽油是我國(guó)早期的食用油之一，在二十世紀(jì)的中國(guó)非常流行，因?yàn)楫?dāng)時(shí)中國(guó)食用油比較缺乏，所以棉籽油曾經(jīng)是我國(guó)很多人的日常用油，隨著民眾經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，可選擇的食用油種類(lèi)多樣化而漸漸淡出食用油精煉設(shè)備行業(yè)。棉籽油的用途十分廣泛，除做食用油外，也可以用于化妝品行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、工業(yè)原料以及生物燃料等。

　　粗制棉籽油中含有對(duì)人體不利的成分——棉酚，食用粗制棉籽油可造成生精細(xì)胞損害，導(dǎo)致無(wú)精不育，但隨著科技的發(fā)展，從棉籽油中去除棉酚已經(jīng)是一項(xiàng)十分成熟的工藝，在棉籽油加工過(guò)程中，棉籽油會(huì)通過(guò)精煉設(shè)備進(jìn)行精煉除雜，由于棉酚呈弱酸性，故能與堿作用生成溶于水而不溶于有機(jī)溶劑的棉酚鈉鹽，堿煉時(shí)，能附隨皂腳排出油外，得到健康的可食用棉籽油。

　　棉子含油量在40%左右，在油料中也屬于中高含油量的油料，棉籽油精煉設(shè)備的生產(chǎn)可以采用壓榨工藝和浸出工藝，想要提高出油率可以采用預(yù)榨浸出工藝來(lái)生產(chǎn)棉籽油。

　　預(yù)榨浸出工藝就是以上兩種工藝的結(jié)合，先將棉子進(jìn)行預(yù)榨出油，再將棉子餅破碎處理送入浸出設(shè)備中浸取剩余油脂，這樣能最大程度的提取棉籽中的油脂，提出油率，更好的為油廠創(chuàng)造效益。

　　采用浸出工藝生產(chǎn)食用油設(shè)備投資大但效率高、處理量大、生產(chǎn)成本低、出油率高、自動(dòng)化程度高，十分適合日處理量在30噸以上的大型油廠采用此工藝。但是對(duì)設(shè)備廠家以及設(shè)備質(zhì)量的選擇要重視，因?yàn)榻錾a(chǎn)線對(duì)環(huán)境安全要求高，浸出時(shí)用到的溶劑是易燃易爆品，因此對(duì)設(shè)備的質(zhì)量以及廠家生產(chǎn)安裝經(jīng)驗(yàn)要求高，在選擇棉籽油加工設(shè)備廠家時(shí)需要經(jīng)過(guò)多方面考量再做抉擇。