1、芝麻及芝麻油簡介
芝麻是世界上最古老的油料作物之一,在植物學(xué)分類上屬于胡麻科,芝麻屬。我國是世界芝麻的生產(chǎn)和消費大國,芝麻年產(chǎn)量在60~65萬噸左右,約占世界芝麻產(chǎn)量的1/7,2015年我國消費芝麻約142.6萬噸,約占世界芝麻總產(chǎn)量的32%。
芝麻油是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。國家對芝麻油的質(zhì)量安全特別重視,芝麻油的新國家標準已在2016年11月22日通過評定。新標準建議生產(chǎn)廠商貫徹”適度加工”原則,避免”焙炒”過頭的芝麻中產(chǎn)生致癌物苯并芘。
2、工藝流程說明
芝麻從日倉出來后去清理篩,清理掉芝麻籽原料中的大雜和小雜,再經(jīng)過比重去石機,去除芝麻籽中的石子并肩泥等硬塊雜質(zhì);
清理后原料通過提升機提升至一臺調(diào)制鍋進行加溫蒸炒、調(diào)質(zhì),通過對芝麻水分和溫度進行加熱軟化作用至合理的出油范圍;
在進行生產(chǎn)時,通過調(diào)節(jié)輸送設(shè)備到調(diào)質(zhì)鍋進行熱榨生產(chǎn);
出來的熱芝麻籽沿著一臺輸送設(shè)備繼續(xù)向前依次分料給幾臺榨油機;
經(jīng)過炒制后進入榨油機進行榨油;
這樣的工藝設(shè)置產(chǎn)能大生產(chǎn)簡單易操作,同時最大程度的節(jié)省動力消耗;
芝麻籽經(jīng)過榨油機榨油后,壓榨餅提升去餅庫;壓榨毛油經(jīng)經(jīng)過濾后的清油去沉淀車間。
3、我們的工藝優(yōu)勢
(1)芝麻調(diào)質(zhì)溫度可控可調(diào),根據(jù)市場需求,調(diào)換熱冷榨;
(2)全部連續(xù)機械化操作;輸送設(shè)備少,盡量少用提升機和絞龍,正常生產(chǎn)時,降低故障率;
(3)采用6YY240型液壓榨油機,具有連續(xù)化處理量大、動態(tài)壓榨時間短、出油率高、勞動強度低等優(yōu)點;我司生產(chǎn)的榨油機機型根據(jù)對芝麻籽壓榨多年研發(fā)調(diào)整,采用高壓縮比,高出油率;
(4)采用立式密閉葉片過濾機處理毛油,使油中含渣量大大減少;占地面積小,無物料損耗,過濾成本低、設(shè)備操作、維護、清理方便;
(5)除塵系統(tǒng)設(shè)計合理,確保車間整潔干凈,同時減少粉塵的排放,排出的氣體符合國家環(huán)保要求;
(6)設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,運行可靠,易于維修。
(7)所有動力設(shè)備出廠前,我方工廠均對機型進行磨合調(diào)試,對于隱蔽工程范圍罐體有嚴格的5S質(zhì)量管理體系;如:榨油機出廠前,均對機型進行物料磨合榨膛,調(diào)試榨螺間隙。另一方面也清洗了設(shè)備隱蔽內(nèi)部件。確保不遺留油膩雜質(zhì),做到食品衛(wèi)生許可要求。
近幾年,國家提倡的環(huán)境友好型企業(yè)越來越被提倡和社會認可,鑒于此,我公司設(shè)計方案中會充分考慮整個生產(chǎn)過程中油料的收購、儲存、生產(chǎn)、成品油包裝、成品油罐區(qū)的清潔、高效、除塵和對環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展;
原料的投料采用略高于地面設(shè)計,保證投料時候地面上的臟東西不會落入系統(tǒng)(土建部分);
生產(chǎn)車間采用合理高效的吸風除塵系統(tǒng),去除灰雜的同時,保障車間的清潔生產(chǎn),灰塵和并肩泥集中收集;
榨油車間根據(jù)客戶市場和業(yè)主要求,采用調(diào)質(zhì)/榨油相結(jié)合工藝;
脫膠干燥車間采用間歇沉淀,操作簡單,指標好;
真空廢氣(空氣、脂肪酸和水汽、小分子醛等)懸液捕集,確保排出的自有氣體干凈無異味,符合國家環(huán)保要求;
設(shè)置獨立的投料車間,清理和榨油隔斷,清潔,榨油車間衛(wèi)生好保持,日倉投料可以人工集中投料一次即可生產(chǎn)一天,可以為榨油省一名人工;技術(shù)培訓(xùn)過程中清潔環(huán)境、清潔生產(chǎn)理念的灌輸與培訓(xùn);生產(chǎn)區(qū)熱源采用天然氣形式,符合國家環(huán)保排放要求。
歡迎來電詳細咨詢?nèi)A泰糧油機械-芝麻油生產(chǎn)線投資相關(guān)問題。我公司承接油廠改造,安裝,調(diào)試業(yè)務(wù)。